“今天帶孩子來參加做月餅活動，感受到濃濃的過節氛圍，孩子們通過體驗也更多了解了傳統文化。 ”8月21日，前來和正農場體驗做月餅的德州日報社職工王冬梅說。

中秋佳節即將到來，德州日報社組織部分女職工到和正農場開展“迎中秋做月餅”活動，由和正農場工作人員為大家面授月餅制作工藝和技巧。

和正農場專門配備了黑芝麻、五仁、椰蓉、抹茶等新鮮餡料，為了保證食物的衛生與健康，和正農場還為大家搭配了一次性手套，并且提供了月餅包裝盒。

活動中，大家都表現出了極大的熱情和興趣，認真聆聽老師講的每一個制作步驟，有的分面皮，有的分餡料，有的包裹餡料，有的按模子壓制成型，忙得不亦樂乎。

很快，玲瓏剔透的月餅就完美呈現在了大家面前，一個個月餅不僅圖案精美，口味更是多樣，令人垂涎。

在月餅送入烤箱中烹烤的過程中，大家還學習了奶茶的制作。月餅出爐后，大家吃著自己親手制作的月餅，喝著奶茶，感覺無比醇香。

本次活動在大家的歡聲笑語中圓滿結束。大家紛紛表示，這次活動既弘揚了中華民族優秀文化，又豐富了職工的精神文化生活，為大家緊張而忙碌的工作之余提供了一次輕松愉快的活動體驗。

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記者|趙治紅 郭慶萍
審核|陳昊 終審|張曉文