養殖慢蝸牛 奔上快富路

白玉蝸牛迎來第一季度豐收

一只只白玉蝸牛憨態可掬

通過噴灑設備喚醒白玉蝸牛進食

不少客商前來洽談合作

技術人員觀察白玉蝸牛長勢與狀態

□本報記者張志寧劉振興本報通訊員陳蘭蘭攝影報道

4月16日下午4時,陵城區邊臨鎮西于架村白玉蝸牛養殖大棚的噴淋系統準時噴水,棚內瞬間形成濃濃的水霧。

“我們養殖的是中華白玉蝸牛,它們最喜歡潮濕的環境,平時躲在覆蓋物下,溫度濕度適宜時才出來覓食?!苯榻B起蝸牛養殖,村黨支部書記黃云州頭頭是道。

短短幾分鐘后,蝸牛頂著笨重的殼爬了出來,一只、兩只、三只……不一會便形成密密麻麻的一層,貪婪地吃著地上鋪撒的嫩葉。

黃云州介紹,白玉蝸牛渾身都是寶。蝸牛肉具有高蛋白低脂肪的特點,是深受追捧的美食;殼富含鈣質,是生產牙膏的優質原料;內臟則可以加工成飼料。不僅如此,蝸牛肉及殼具有藥用價值,蝸牛的粘液是化妝品的珍貴成分。它的生長周期僅3個多月,棚內一年可養殖4茬,室外每年可養殖兩茬,投資小,風險低。

2023年8月,黃云州開始白玉蝸牛養殖。他成立了專業養殖合作社,與濟寧的一處養殖基地對接合作。從首批蝸牛種苗入棚后,已累計售出5批。

白玉蝸?;铙w批發價每公斤76元、蝸牛肉每噸68萬元,一個占地1畝的大棚能養殖5萬只。巨大的收益提振了合作社的發展信心。他們在濰坊、煙臺、威海等多個地市設立養殖基地,進一步壯大規模。他們報送的蝸牛深加工項目日前已通過相關部門審批,計劃生產白玉蝸牛醬、蝸牛干、蝸牛罐頭等,延伸產業鏈條,提升附加值。

目前,黃云州等人正探索立體養殖新模式,地上種植絲瓜、佛手瓜、高鈣菜等,植物下進行白玉蝸牛養殖,提升空間利用率。待形成成熟的養殖模式后,在全鎮推廣“農戶養殖+合作社收購”的模式,讓更多村民一起走上致富路。

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